První písemná zmínka o obci Slatinice je z roku 1249, kdy byla darována klášteru augustiánek u svatého Petra v Olomouci. V roce 1524 se obec stává majetkem plumlovského panství. První zmínka o místních lázních je z roku 1558. V roce 1580 lékař Tomáš Jordan popsal léčivé účinky místních minerálních pramenů. První lázeňskou budovu nechal v roce 1733 postavit Jan Adam z Lichtenštejna. V roce 1618 nechali ve Slatinicích Lichtenštejnové postavit hospodářský dvůr. Tato boduva prodělala v nedávných letech rekonstrukci a dnes v ní najdeme obecní úřad. Dominantou obce je barokní kostel Nanebevzetí panny Marie pocházející z roku 1769 až 1772. V sousedství kostela stojí kaple panny Marie postavená na počátku 19. století. Slatinice jsou známou lázeňskou obcí a najdeme ji západním směrem od města Olomouc a pod východními vrcholky Drahanské vrchoviny. Jihozápadně od obce se rozprostírá přírodní park Velký Košíř a od jihozápadního okraje obce se zvedá Malý Košíř ( 316 m.n.m.). Areál lázní se nachází v západní části obce. Ve zdejších přírodně léčebných lázních se léčí poruchy pohybového aparátu. Na území obce vyvěrá několik minerálních pramenů. K obci Slatinice byla připojena osada Lípy a společně s obcí mají 1380 obyvatel. Obcí protéká potok Slatinka. Kolem obce prochází železniční trať na trase Senice na Hané - Prostějov. Obcí prochází žlutá turistická trasa a značená lokální cyklostezka. Dostupné autem po celý rok